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En esta exposición han participado 31 alumnos y se podrá disfrutar, hasta el 28 de enero, a través de la página web del centro de arte contemporáneo de Salamanca, DA2

Toño Pérez, (Atrio 3*) con “El menú ibérico de Atrio”, y Pitu Roca (Celler de Can Roca 3*), con su cata de Vinos de Jerez y jamón ibérico de bellota, y Andreu Genestra (Andreu Genestra 1*), con su demo “Cocinar con manteca”, protagonistas de la primera jornada. El martes 31, más demos de cocina, con la familia Manzano (Casa Marcial 2*) y Moises Ariegu (Asociación Gochu Asturcelta), para hablar de uno de los primos más sabrosos del Ibérico; Álvaro Salazar y María Cano (Voro 2*), mostrarán cómo hacer tapas de filigrana con ibérico y Cristóbal Muñoz (Ambivium 1*), explorará las posibilidades del ibérico fresco y curado

Permanecerá abierta hasta el 31 de octubre tras recibir a más de 20.000 personas desde su apertura con 26 vehículos en una de las muestras más amplias de estas características

Es una obra de la compañía Las Niñas de Cádiz y las entradas tienen un precio de 9, 12 y 15 euros. Están a la venta en la taquilla del Liceo y en la web ciudaddecultura.org