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Ramiro Gutiérrez, ganador del pincho de oro 2016 será el representante salmantino, y participará con un coulis de patatas y magro ibérico con su jugoEl stand de Salamanca Para Comérsela acoge hoy una nueva degustación en la que otros ocho restaurantes ofrecerán sus creaciones gastronómicas a los participantes del congreso

La autora nos cuenta cómo era la España de Cervantes en un libro divertido, en el que se dan cita aventuras, curiosidades y chapuzas de una época gloriosaEl acto de presentación dará comienzo a las ocho de la tarde y la entrada es libre hasta completar el aforo

Todas las audiciones tendrán lugar en la sede central de la escuela ubicada en el barrio de GarridoEstas actividades están abiertas al público y su entrada es libre hasta completar el aforo

La Cocina de Toño, Lis, En la Parra, Mesón de Gonzalo, Las Tapas de Gonzalo, Casa Paca, Don Fadrique y Vida & Comida son hoy los encargados de mostrar lo mejor de la restauración y gastronomía salmantinasSaborea Salamanca celebra también su puesta de largo en la mayor cita gastronómica, con stand propio y toda una serie de actividades bajo la marca Saborea España