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El alcalde de Salamanca ha destacado que esta cita se ha convertido en un clásico imprescindible en el calendario cultural de la ciudad

Durante la celebración del VIII Día de la Hostelería, el alcalde de Salamanca destaca que el sector salmantino ocupa un “lugar de privilegio” por sus resultados, honestidad, trabajo, compromiso, conservación de las tradiciones e innovación, rasgos diferenciadores por los que nos visitan “siempre quieran regresar”. Anima a los hosteleros a seguir “trabajando mucho” para continuar batiendo récord de turistas en el próximo trimestre, como ya se consiguió el pasado mes de agosto.

La primera teniente de alcalde, Almudena Parres, asiste a la inauguración del II Congreso Internacional de Casa Regionales de Castilla y León en la que ha destacado que “asegurar la permanencia de las tradiciones es uno de los objetivos del Consistorio”. Agradece a los salmantinos que residen en otras partes de España o incluso en el extranjero “su contribución a la grandeza de la ciudad y llevar su nombre fuera de nuestras fronteras”.

Con este acto simbólico desde esta tarde hasta el domingo, la ciudad de Salamanca quiere mostrar su compromiso con el Estado de Derecho, a la vez que homenajea y reconoce a la nación española y a todas las personas que rinden un servicio diario en la defensa de nuestro sistema de convivencia.