El concejal de Turismo en el Ayuntamiento de Salamanca, Fernando Castaño, y el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Álvaro Juanes, han presentado este jueves en el Salón de Recepciones del Consistorio los detalles de la XVI Feria de Día, que se celebrará en la ciudad del 3 al 15 de septiembre en las terrazas e interiores de un total de 42 establecimientos.

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, en colaboración con el Ayuntamiento, lleva desarrollando esta actividad desde hace más de quince años. El anterior, con motivo de la pandemia, no pudo llevarse a cabo pero en esta ocasión la feria se ha adaptado a las circunstancias marcadas por la situación sanitaria con la finalidad de ir recuperando de manera gradual y con responsabilidad la actividad cotidiana.

De este modo, del 3 al 15 de septiembre, cuarenta y dos establecimientos podrán a disposición de los clientes el tradicional Pincho de Feria, el Pincho Mahou o el Cóctel de Feria. Todos los empresarios participantes podrán decorar sus terrazas de un modo especial así como desarrollar dentro de su espacio exterior acciones como cortador de jamón o la instalación de mesas de coctelería.

Se pone a disposición de todos los clientes un código QR desde el que podrán descargar todos los participantes de la actividad, con sus distintas opciones, el pincho de feria, el pincho Mahou y/o el coctel combinado de feria. También se podrá votar el mejor pincho de Feria, galardón que se le dará al establecimiento que mejor valoración tenga entre todas las votaciones.

Con la población mayoritariamente vacunada y con unos índices de hospitalización bajos, tanto desde la Asociación como el Ayuntamiento consideran que todo el sector debe ir recuperando su actividad normalizada. Por ello, la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, una vez más, se pone a disposición de las administraciones para trabajar en la recuperación empresarial del sector.