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El jurado, por unanimidad, le ha distinguido por la lidia al toro ‘Cortador’, de la ganadería de Montalvo, en la tarde del pasado 15 de septiembre en la Plaza de Toros de La GlorietaEl Ayuntamiento de Salamanca organiza desde 1998 el Premio a la Mejor Faena con el objetivo de contribuir al mayor realce y esplendor de la Feria Taurina de Salamanca

Además de demostraciones culinarias durante el foro se celebrarán cuatro interesantes mesas redondas que reunirán a los profesionales más importantes del sectorMartín Berasategui presidirá el jurado que decidirá el ganador del I Concurso de Cocina con Ibérico, broche de oro a las dos jornadas de congresoLa sala menor del Palacio de Exposiciones y Congresos acogerá las ponencias, coloquios y demostraciones culinarias

El precio de las entradas es de 12 euros y están a la venta en la web www.ciudaddecultura.org

La iniciativa se enmarca en el Acuerdo propuesto por el alcalde de Salamanca a los grupos municipales para seguir impulsando la protección y puesta en valor del patrimonio históricoEstará a disposición de todas las asociaciones y colectivos culturales locales y provinciales para que las personas de Salamanca y los visitantes puedan disfrutar de una amplia programación