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El concejal de Turismo, Fernando Castaño, destaca el potencial de la restauración salmantina, así como la capacidad de sus chefs para reinventarse día a día.

El último mes del año llegaron a la ciudad por primera vez más de 51.000 viajeros que anotaron más de 85.000 pernoctaciones. El año 2022 supera el millón de pernoctaciones, con 654.220 viajeros, un 8% menos que el histórico año 2019. Salamanca mantiene el liderazgo absoluto en Castilla y León y se ha acercado más a cifras prepandemia que otras capitales turísticas como Córdoba o Granada.

El stand de ‘Salamanca para comérsela’ acapara la atención con las creaciones de seis restauradores salmantinos. Vicente del Bosque asiste a las degustaciones de producto y muestra su apoyo a los cocineros participantes en la primera jornada

Todas las personas que deseen participar en alguno de los dos certámenes podrán presentar los originales antes del 17 de marzo. El ganador del Premio de Novela percibirá 15.000 euros y el ganador del Premio de Poesía 8.000 euros, además de la publicación de las obras. Las bases se pueden consultar en la web www.ciudaddecultura.org