Hemeroteca

Toño Pérez, (Atrio 3*) con “El menú ibérico de Atrio”, y Pitu Roca (Celler de Can Roca 3*), con su cata de Vinos de Jerez y jamón ibérico de bellota, y Andreu Genestra (Andreu Genestra 1*), con su demo “Cocinar con manteca”, protagonistas de la primera jornada. El martes 31, más demos de cocina, con la familia Manzano (Casa Marcial 2*) y Moises Ariegu (Asociación Gochu Asturcelta), para hablar de uno de los primos más sabrosos del Ibérico; Álvaro Salazar y María Cano (Voro 2*), mostrarán cómo hacer tapas de filigrana con ibérico y Cristóbal Muñoz (Ambivium 1*), explorará las posibilidades del ibérico fresco y curado

El espacio municipal, de la mano de Porsiete, acoge hasta el día 28 de octubre la muestra ‘ReciclArte: Por un planeta limpio. Cuando la ropa se hace arte y vuelve a circular’ de la artista María Crisóstomo.

Del 3 al 5 de octubre se repartirán gratuitamente bolsas compostables biodegradables y un trípico informativo en la Plaza de las Aguas, Paseo de San Antonio y Parque Picasso. Además, respondiendo a un breve cuestionario se participará en un sorteo de cestas marrones para los domicilios. Los nuevos recipientes están destinados para restos de comida, productos cárnicos, pescado y espinas, huevos, café, té, infusiones (incluido filtros), papel de cocina usado, servilletas usadas, plantas y flores. El Ayuntamiento se suma además a la campaña nacional ‘Dobla y recicla’ para transmitir al ciudadano que, con solo doblar el cartón antes de introducirlo en el contenedor azul, se gana en espacio para una mayor eficiencia en el reciclaje.

Permanecerá abierta hasta el 31 de octubre tras recibir a más de 20.000 personas desde su apertura con 26 vehículos en una de las muestras más amplias de estas características